Bunte Erfrischung gefällig?

Zutaten

• 200 g Blaubeeren
• 12 Blätter Zitronenmelisse
• 1 EL Kokosblütenzucker
• 100 ml Wasser
• 1 Zitrone
• 1 l Mineralwasser

Zubereitung

Die Blaubeeren mit 100 ml Wasser und 1 EL Kokosblütenzucker aufkochen und warten, bis die Beeren etwas aufgeplatzt sind. Danach den Sud durch ein Sieb reiben und die Blätter der Zitronenmelisse dazugeben.

Alles 30 Min ziehen lassen, bis der Blaubeer-Sud abgekühlt ist und mit Mineralwasser (oder Prosecco *mmmhhhh*) aufgießen.

Was in Blaubeeren steckt lest Ihr hier im Foodie!